Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Giống Bưởi Luận Văn.

Bưởi Luận Văn có nguồn gốc tại làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa.

Giống bưởi này nổi tiếng vì là sản vật tiến vua, đặc biệt là thời hậu Lê.

Ngoài giá trị thuần túy là loại “trái cây ngon”, người dân còn rất thích sử dụng loại bưởi này để thờ cúng trong dịp

Tết âm lịch vì quả bưởi đỏ Luận Văn được xem là một biểu tượng của sự may mắn và tài lộc

Để bảo tồn và phát triển bưởi Luận Văn cùng với tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng thâm canh, phòng chống sâu bệnh

bưởi Luận Văn cho 150 hộ tại 3 xã: Thọ Xương, Xuân Bái và Xuân Lam, huyện Thọ Xuân phối hợp với Trung tâm

Nuôi cấy mô Thanh Hóa tổ chức cấp gần 1.000 cây bưởi Luận Văn cho các hộ gia đình ở xã Thọ Xương để trồng

trên diện tích đất nằm trong dự án khôi phục và phát triển bưởi Luận Văn. Đây cũng là tiền đề quan trọng để huyện

hình thành một số vùng chuyên canh cây ăn quả đặc sản, trong đó có bưởi Luận Văn.

1. Đặc điểm giống

Quả bưởi Luận Văn khi nhỏ có màu xanh, nhưng khi chín chuyển dần sang màu đỏ gấc. Vỏ quả, cùi quả, vỏ múi, có

màu đỏ rất đẹp mắt, múi bưởi đỏ hồng, mọng nước, ngọt, hương thơm đặc trưng.Màu đỏ đặc trưng này khiến cho

quả bưởi Luận Văn, ngoài giá trị thuần túy của một loại hoa quả thông thường, còn là giá trị tinh thần. Màu đỏ vốn

dĩ là màu tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc nên việc sử dụng trái bưởi đỏ để thờ cúng trong dịp Tết là một

truyền thống của vùng này. Điều thú vị là, nếu được lau sạch bằng rượu, quả bưởi có thể tươi đẹp cả tháng trời, rất

thích hợp cho việc thờ cúng trong dịp Tết, cùng với các sản phẩm khác như quả bòng, phật thủ…Vì những đặc

điểm đó nên thời gian gần đây, nhiều người cũng thích sử dụng bưởi Luận Văn để làm quà biếu vì tuy giá trị vật

chất không lớn nhưng giá trị văn hóa và tâm linh là rất ý nghĩa. Những cặp bưởi đẹp chỉ có giá trị vài ba trăm ngàn

nhưng ý nghĩa văn hóa và tinh thần thì rất đáng quý, nên vì thế rất thích hợp cho việc tặng cho gia đình người lớn

tuổi, xếp trong cơ quan hay các mối quan hệ làm ăn…Tuy nhiên, vì bưởi Luận Văn chỉ duy trì được những đặc tính

quý hiếm khi được trồng tại một số xã thuộc huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa nên trong nhiều năm qua, bưởi Luận

Văn thường chỉ được tiêu thụ “cục bộ” tại Thanh Hóa, chưa đến được với các tỉnh thành khác và do đó rất ít người

biết.

Bưởi Luận Văn sản vật tiến Vua từ ngàn đời nay.

Nhờ có đội ngũ các cán bộ kỹ thuật, Trang trại cây giống nông nghiệp đã cho ra tạo ra đượng số lượng cây giống

bưởi Đỏ Luận văn rất lớn, đúng giống, giá cả hợp lý. Giống Bưởi đỏ Luận Văn được nhân giống vô tính với đặc

điểm của cây con luôn mang tất cả các đặc tính tốt nhất của cây mẹ, cây giống với khả năng sinh trưởng và phát

triển tốt, cho năng suất cao, chất lượng ổn định, cây giống khỏe, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, chịu úng

chịu hạn cao.

2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Đối với cây bưởi, giai đoạn khó khăn nhất là trồng mới, tưới nước, chăm sóc cho nó sống. 1 gốc bưởi ta nên đào hố

sâu, rộng đều 50 cm; bón phân chuồng, vôi bột, lân, NPK trộn đều lấp dưới mặt đất, khi chôn gốc bưởi không chôn

quá sâu bởi bưởi là cây có bộ rễ ăn nông.

Khi cây đâm chồi, dùng phân đạm hòa tan tưới vào gốc “như người đang ốm được tiêm trợ lực”, rồi cứ thế đều đặn

bón 4 – 5 lần phân bón/năm. Nếu muốn điều chỉnh cho quả chín sớm thì bón thêm 7 – 8 kg bột ngô hoặc thức ăn

đậm đặc của lợn vào gốc, để hãm cho quả chín muộn thì từ tháng 6 âm lịch trở đi không bón phân nữa.

Giai đoạn chăm sóc khó khăn nhất là khi mới trồng.

Có thể bón đậu tương,nếu không có ta có thể bón thay thế bằng bột ngô, cám chăn nuôi. Vì đậu tương, ngô hay

cám chăn nuôi đều là chất béo cả. Ta cũng có thể bón thêm cà chua thối cho cây. Trong quá trình cây sinh trưởng

nếu phát hiện sâu đục thân thì diệt vật chủ trung gian, cây nào bị nặng dùng xi lanh bơm trực tiếp thuốc vào gốc để

diệt. Sau mỗi vụ thu hoạch ta đào rãnh xung quanh tán cách gốc cây 1m để cho cây ăn thức ăn gián tiếp. Cách làm

này sẽ giúp cây “trẻ” lâu và kéo dài tuổi thọ….

3. Năng suất và hiệu quả kinh tế:

Sau 2-3 năm cây bắt đầu cho thu hoạch, một cây cho khoảng từ 30 đến 35 quả, đạt từ 4500.000vnđ đến 6000.000

vnđ/1 sào bắc bộ (120.000đ-150.000đ/quả).

Năm thứ 4 một cây cho thu hoạch khoảng từ 40 đến 50 quả, đạt từ  6.000.000 đến 7.5000.000 vnđ/1 sào bắc bộ.

Từ năm thứ 5 chở đi đến năm thứ 10 nếu chăm sóc tốt có thể đạt được từ 10.000.000 đến 15.000.000 vnđ/1 sào

bắc bộ

Như vậy các bà con đã nắm vững những thông tin hữu ích cũng như kỹ thuật chăm sóc bưởi Luận Văn. Chúc bà

con thành công!